Formation par alternance :

L’ESOS propose des formations en alternance, sous la forme de contrats de professionnalisation : BEP – BTS à Strasbourg et de contrats d'apprentissage et de professionnalisation à Dijon en partenariat avec le CFA La Noue.
 
Le contrat de professionnalisation facilite l’intégration des élèves dans le monde professionnel, en alternant des périodes d’enseignement à l’école et des périodes de formation en entreprise.
Destiné aux jeunes ayant 16 ans révolus et âgés de moins de 26 ans, ce contrat à durée déterminée donne accès à une formation prise en charge par l’OPCA de l’employeur. L’alternant est rémunéré de 55 % à 80 % du SMIC ou du minimum conventionnel en fonction de son âge et de son niveau de formation.

Mener de front études et travail dans le cadre d’une formation en alternance à l’ESOS représente un véritable challenge et implique une réelle motivation de la part des candidats. Les alternants doivent notamment faire de leur recherche d’employeur une priorité et s’investir totalement dans cette activité déterminante pour la suite de leur parcours. L’ESOS en contrepartie apporte son soutien actif par le conseil, la multiplicité de ses contacts professionnels et son expérience des relations tuteurs – alternants.

La formation initiale se déroule à temps plein dans les locaux de l’ESOS et associe enseignements théoriques et enseignements pratiques. Que se soit pour le BEP ou le BTS, l’étudiant est totalement pris en charge par l’établissement tant au niveau des cours qu’il reçoit que du contrôle continu des connaissances.

Comme pour l’alternance où la présence du jeune salarié est obligatoire en magasin, l’étudiant en formation initiale aura les mêmes contraintes de présence en cours, en DST (devoirs sur table), en examens blancs ou en conférences professionnelles.